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Chef Top Gusto
11/01/2012 14:36

SALMONE AL CARTOCCIO


 Ingredienti per 4 persone:
 4 tranci di salmone di circa 150 grammi ciascuno
 1 cucchiaio di olio d'oliva
 1 limone
 
PREPARAZIONE:
accendete il forno a 200 gradi. Sistemate i tranci di salmone in un unico foglio di alluminio e spennellatelo con olio d'oliva. Puoi condite con sale, pepe e un filo di succo di limone. Avvolgete ermeticamente ma senza stringere perchè l'aria deve circolare all'interno del pacchetto. Ripiegate i bordi e cuocete in forno per 10/15 minuti.

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